Du grain à la farine

Découverte du moulin Barzmühle Bad Zurzach – Du grain à la farine.

Le moulin, situé un peu en dehors de l’ancien bourg de Bad Zurzach, montre encore l’artisanat d’origine tel qu’il était pratiqué il y a 500 ans. Après la restauration et l’installation d’une nouvelle roue à eau, il est désormais possible de moudre le grain comme au temps jadis. Le grenier abrite une petite exposition sur la culture des céréales et présente également le cycle annuel des cultures avant l’ère des machines.